grain quality | Библиотека ELiS

Диагностика азотного питания и прогнозирование качества зерна злаковых культур по концентрации аминокислот в соке листьев

Опубликовано вт, 09/10/2024 - 22:38 пользователем Гость (не проверено)

В полевых опытах с мягкой пшеницей и пивоваренным ячменем, проведенных на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, было показано, что под воздействием возрастающих доз азотного питания в соке листьев в фазе образования первого стеблевого узла понижалась концентрация аминокислот. Это подтверждалось высокими значениями коэффициентов корреляции. Также установлена тесная корреляция концентрации аминокислот в соке листьев с продуктивностью растений и показателями качества зерна.

Влияние режима питания и фиторегуляторов (новосил, эпин) на качество зерна и состав белков пивоваренного ячменя при выращивании на дерново-подзолистой почве

Опубликовано вт, 09/10/2024 - 18:38 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

В полевых опытах с пивоваренным ячменем, проведенных на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, установлено, что под влиянием возрастающих доз азота повышаются зерновая продуктивность растений ячменя (на 18-44%), общее содержание в зерне белков и концентрация гордеинов, активность а-амилаз и каталаз, но понижаются натура зерна, содержание в зерне водорастворимых белков, глобулинов, неэкстрагируемых белков и активность в-амилаз, в результате ухудшаются пивоваренные свойства зерна.

Сравнительное изучение сортообразцов яровой тритикале по показателям качества зерна

Опубликовано вт, 09/10/2024 - 15:08 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Значение тритикале в сельском хозяйстве в последние годы становится сравнимым с традиционными злаковыми культурами. Расширяются направления использования тритикале, среди которых наряду с традиционными развиваются приготовление диетического хлеба, выпечка многокомпонентного хлеба из смеси муки тритикале, пшеницы, ржи и других злаков в разных соотношениях, кондитерское производство, бродильное производство и др. В связи с этим особое значение приобретает оценка качества зерна создаваемых сортов.

Формирование пивоваренных свойств зерна ячменя в зависимости от режима питания и применения фиторегуляторов при выращивании на дерново-подзолистой почве

Опубликовано вт, 09/10/2024 - 14:38 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

В опытах с пивоваренным ячменем, проведенных на дерново- подзолистой среднесуглинистой почве, выяснено, что под влиянием возрастающих доз азота повышались зерновая продуктивность растений ячменя (на 18-33%), содержание в зерне белков, активность а- и ß-амилаз, каталаз и пероксидаз, но понижалась натура зерна.

Озимая пшеница селекции Удмуртского НИИСХ УДМФИЦ УРО РАН в конкурсном сортоиспытании

Опубликовано вт, 09/10/2024 - 14:38 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Важным резервом повышения сбора зерна в Удмуртской Республике может служить озимая пшеница, основными преимуществами которой являются высокий потенциал продуктивности и ранние сроки созревания. Одним из факторов, сдерживающих выращивание этой культуры на больших площадях, является нестабильная ее перезимовка по годам. Сорта, внесенные в Госреестр для возделывания по республике, в годы с неблагоприятными условиями перезимовки проявляют низкую адаптивность.

Селекционная ценность мутантных форм ярового ячменя в условиях Волго-Вятского региона

Опубликовано пн, 07/29/2024 - 22:38 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Многие сельскохозяйственные культуры имеют весьма небольшую генетическую «базу». Использование ограниченного набора родительских форм приводит к сокращению наследственного разнообразия коммерческих сортов и обостряет проблему их устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды.

РОЛЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В ФОРМИРОВАНИИ КЛЕЙКОВИНЫ У ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ

Опубликовано вт, 07/09/2024 - 16:45 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

В статье анализируются результаты исследований по оценке роли погодных условий в формировании клейковины в зерне яровой пшеницы в условиях Красноярской лесостепи. Работа выполнялась по результатам опытов, проведенных в учебном хозяйстве «Миндерлинское» ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» в 2013-2021 гг. На современном этапе в Сибири поставить знак равенства между высокими урожаями и хорошими качествами зерна удается не всегда. Чаще здесь наблюдается отрицательная тенденция.

БОБОВЫЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКИ, ОБРАБОТКА ПОЧВЫ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ В АГРОТЕХНОЛОГИЯХ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Опубликовано вт, 07/09/2024 - 16:45 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

В статье приведены результаты исследований по оценке бобовых предшественников (соя, горох, люпин, нут), приемов основной обработки почвы и защиты растений при возделывании яровой пшеницы в условиях черноземных почв Среднего Поволжья. Исследования показали, что изучаемые предшественники имели различную продолжительность вегетации и водопотребление, что обеспечивало неодинаковый водный режим и накопление продуктивной влаги в почве, в итоге сказавшись на продуктивности яровой пшеницы.

Создание нового селекционного материала озимой пшеницы с использованием сортов венгерской селекции для Центрального региона РФ

Опубликовано вт, 07/09/2024 - 16:45 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Целью исследований явилось создание нового селекционного материала, сочетающего в себе устойчивость к основным вредоносным заболеваниям с высоким потенциалом урожайности и хорошими хлебопекарными качествами зерна. В качестве родительских компонентов скрещивания выбраны продуктивные, хорошо зимующие и адаптированные к возделыванию в Центральном регионе РФ сорта озимой пшеницы селекции ФИЦ «Немчиновка» и продуктивные короткостебельные сорта венгерской селекции, обладающие устойчивостью к европейским популяциям ржавчинных грибов, мучнистой росе, фузариозу и листовым пятнистостям.

Эффективность применения микроудобрений при возделывании зерновых культур на тяжелосуглинистых дерново-подзолистых почвах Центрального Нечерноземья

Опубликовано вт, 07/09/2024 - 16:45 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Ввиду важной роли микроэлементов в физиолого-биохимических процессах в растениях изучение новых видов микроудобрений представляет несомненный интерес как в теоретическом, так и в практическом плане. В статье приведены результаты применения микроудобрений в комплексе с минеральными удобрениями под озимую пшеницу сорта Московская 56 и яровой ячмень сорта НУР различной степени окультуренности, полученные в двух длительных полевых опытах на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почве Московской области.