Н. А. Ягудаева | Библиотека ELiS

Тенденции развития покупательского поведения в отношении выбора баранины и продукции ее переработки в РФ

Опубликовано ср, 02/04/2026 - 22:38 пользователем Гость (не проверено)

На современном этапе совершенствования ряда глобализационных процессов рынок продуктов питания, несомненно, развивается с учетом трансформации потребительских потребностей в отношении выбора готовой продукции. Потребитель под влиянием ряда факторов трансформирует значимые критерии выбора продукции, что в свою очередь отражается и на предложении. В настоящее время рынок баранины и продукции ее переработки находится на стадии развития.

Анализ потребительских предпочтений на рынке продуктов питания в РФ

Опубликовано пн, 01/13/2025 - 14:38 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

В современных условиях развития глобализационных процессов потребительское поведение в отношении покупки и употребления продуктов питания существенным образом трансформировалось. Такое положение дел побуждает участников рынка серьезно менять подходы работы с потребителями, основой которых должно являться исследование потребительских предпочтений. В настоящий момент особый интерес представляет данная трансформация на основных рынках, к которым относится рынок мяса и мясных изделий.

Совершенствование маркетинговой деятельности как основа развития стратегического потенциала рынка органической продукции

Опубликовано вт, 07/09/2024 - 16:45 пользователем Гость (не проверено)

Открыть

Совершенствование маркетинговой деятельности на рынке органической продукции в сложившихся условиях, несомненно, является значимым аспектом его развития, способствующего формированию новых рыночных подходов ведения деятельности. В настоящее время для большинства потребителей органическая продукция и фермерская продукция являются взаимозаменяемыми понятиями, что в свою очередь свидетельствует об отсутствии сформированных констант восприятия потребителем термина «органическая продукция» и существенным препятствием развития спроса в данном сегменте.