Н. В. Шадрин Пищевые добавки из личинок черной львинки изучены в птицеводстве недостаточно, в связи с чем основной целью исследований стало изучение влияния добавки «Инпротеин» в трех концентрациях на ростовые, гематологические и биохимические показатели бройлеров кросса Росс 308. Контрольная – первая группа – получала основной рацион (ОР) без добавок; вторая опытная группа получала ОР 99,75% + гранулы «Инпротеин» 0,25%; третья опытная группа получала ОР 99,5% + гранулы «Инпротеин» 0,5%; четвертая опытная группа получала ОР 99,0% + гранулы «Инпротеин» 1,0%. Исследовали динамику живой массы птицы, гематологические показатели крови, биохимические особенности сыворотки крови и основные убойные показатели цыплят. Доза 0,5% дает максимальный прирост массы на 30 и 45 дни (6,30 и 6,72% соответственно). По гематологическим исследованиям установлено, что пониженная доза стимулирует иммунитет (лимфоцитоз); эритропоэз улучшает доза 0,5%; доза 1,0% нормализует концентрацию нейтрофилов и тромбоцитов: умеренное повышение эритроцитов на 0,29 ×1012 кл/л, гемоглобина на 1,1 г/л концентрацией эритроцитов в крови на 20,23 г/л. По данным биохимических исследований, доза «Инпротеина» 0,5% усиливает белковый обмен, увеличивая общий протеин на 2,9%, и балансирует рост альбумина и глобулина. Повышение убойной массы на 13,3% и убойного выхода на 4,3% выражено при дозе 0,5%. По качественным характеристикам мышечной ткани группа с концентрацией «Инпротеина» 0,5% демонстрирует наиболее выраженные положительные изменения: отмечен максимальный прирост белка на 8,7% и жира на 19,8%; повышается калорийность на 12.3%. С целью максимизации прироста массы у бройлеров кросса Росс 308 целесообразно использовать дозировку кормовой добавки «Инпротеин» в количестве 0,5%. Повышенная доза не дает дополнительного преимущества и, вероятно, является нецелесообразной с экономической точки зрения.
Научная статья 
калорийность