Магомед Газиевич Чабаев Важная роль в комплексном полноценном питании откармливаемого молодняка свиней отводится селену, который имеет огромное биологическое значение для поддержания их здоровья, роста и биохимико-физиологических функций. В статье представлены результаты производственного эксперимента по изучению влияния органической и неорганической формы селена на показатели роста, иммуногематологические показатели крови и убойные качества откармливаемых свиней в первый и второй периоды. Производственную апробацию по скармливанию различной формы селена проводили на двух группах аналогов (N = 90; n = 45) с учетом возраста и живой массы. Эксперимент проведен на боровках крупной белой породы, которые по принципу аналогов (с учетом возраста, живой массы) были распределены на 2 группы по 45 гол. в каждой. Откармливаемый молодняк в период исследований на протяжении 105 дней получал стандартный полнорационный комбикорм типа СК-5 и СК-6. Растущему откармливаемому молодняку свиней на 1 гол. в первый и второй периоды скармливали в составе кормовой смеси селен органического происхождения в количестве 20 мг/кг, тогда как животным контрольной группы - 0,3 мг неорганической формы селена на 1 кг комбикорма. Включение в кормовую смесь боровков, получавших хелатную форму селена по норме, установленной в ходе научно-хозяйственного опыта, способствовало получению 757 г среднесуточного прироста живой массы, против 700 г, или на 8,1% больше. Концентрация эритроцитов в крови растущего откармливаемого молодняка свиней, получавших 20 мг/кг хелатную форму селена, увеличилась на 6,3%, гемоглобина - на 2,4%, лейкоцитов - на 7,1% относительно контроля. Скармливание молодняку свиней селена органического происхождения способствовало достоверному увеличению удельных единиц активности белка на 38,65% (р < 0,01), БАСК - на 7,63%, а также лизиса на 40,06% (р < 0,05) и фагоцитарной активности на 3,33% в сыворотке крови по сравнению с контролем. Полутуши боровков, получавших хелатную форму селена, характеризовались по сравнению с аналогами контрольной группы по убойной массе и по убойному выходу соответственно выше - на 6,4 и 0,6%. Применение установленной нормы органического селена в рационах откармливаемого молодняка свиней по результатам производственной апробации экономически выгодно и способствует получению в расчете на 1 гол. прибыли в 420 руб.
Научная статья 
эффективность