Г. Н. Левина В эксперименте по совершенствованию маточного поголовья симментальской породы быками монбельярдской породы, выполненном в 2017-2018 гг. в племенном заводе Курской области со среднегодовым удоем коров более 7,0 тыс. кг молока, установили, что у полученного потомства в переходный период постнатального онтогенеза различия по биохимическим и клиническим показателям крови были в возрасте в 5-6 месяцев. Потомство от монбельярдских быков к указанному возрасту достоверно превосходило сверстников современной симментальской породы по живой массе: тёлочки - на 14 кг, бычки -на 32 кг. Установлено, что животные от монбельярдских быков имели более высокое насыщение крови кислородом, поскольку было отмечено превосходство по числу эритроцитов и гемоглобину относительно молодняка сравниваемых групп. Содержание холестерина у бычков от монбельярдских отцов было выше (Р < 0,05), чем у сверстников. У тёлок от этих же отцов концентрация общего билирубина была ниже на 3,1 мМоль/л, чем у сверстниц 1-й группы (Р < 0,001). Изменения, которые проявились с увеличением возраста, заключались в следующем: по гематологическим показателям у тёлок отмечена тенденция увеличения содержания лейкоцитов, а у бычков обеих групп достоверным было увеличение гемоглобина - на 33,64 г/л и на 25,64 г/л соответственно, а также эритроцитов и гематокрита. С увеличением возраста уровень общего белка у всех телят достоверно снижался, а также глобулинов: у тёлок 1-й и 2-й групп - на 13,67 и 13,57г/л и альбуминов - на 2,2 и 3,6 г/л (Р < 0,05). У бычков отмечалось снижение альбуминов - на 1,26 и 3,02 г/л, при наиболее значительном снижении глобулинов (16,79 г/л (Р < 0,01) и 15,68 г/л (Р < 0,05), соответственно групп). Концентрация креатинина достоверно снижалась у телок и бычков. Уровень мочевины в крови снижался - у тёлок обеих групп незначительно, а у бычков - на 2,27 и 1,61 мМоль/л (Р < 0,001; Р < 0,01;) в 3-ей и 4-й группах. Активность ферментов к 5-6-месяцам снижалась: в 1-й и 2-й группах тёлок АЛТ -на 3,3 и 3,9 МЕ/л и АСТ - на 10,6 и 19 МЕ/л (Р < 0,05), в 3-ей и 4-й группах бычков АЛТ -на 4,16 и 4,52 МЕ/л, а АСТ - на 17,13 и на 27,06МЕ/л соответственно. Активность щелочной фосфатазы была выше у дочерей монбельярдов, а у бычков от этих быков-отцов, напротив, данный показатель был ниже, чем у сверстников. Концентрация холестерина с увеличением возраста достоверно снижалась: у тёлок -на 2,9 и 2,3 мМоль/л, у бычков - на 3,95 и 2,71 мМоль/л. Концентрация общего билирубина к 5-6-месяцам снижалась: у телок 2-й группы на 3 мМоль/л (Р < 0,05), у бычков обоих генотипов - на 3,2 и 3,33 мМоль/л (Р > 0,05). Уровень глюкозы к 5-6-месяцам имел достоверное повышение у потомства всех групп (Р < 0,001). К 5-6-месячному возрасту отмечалось достоверное снижение содержания хлоридов: у тёлок - на 16,0 и 25,4 мМоль/л; у бычков - на 13,34 и 18,25 мМоль/л соответственно, что свидетельствует об улучшении кислотно-щелочного баланса крови молодняка при становлении пищеварительной системы по типу взрослых животных. У бычков обоих генотипов, в отличии от тёлок, увеличилось количество фосфора в крови (Р < 0,01).
Научная статья 
голштинская