Артём Карлович Османян С 2012 года в странах ЕС в законодательном порядке запрещены технологии с использованием оборудования, не позволяющего животным, в первую очередь птицам, осуществлять естественное поведение в условиях интенсивного производства. Возникла наука биоэтика - раздел этики, изучающий отношение человека к животным. В настоящее время в Германии, Голландии, Франции и других странах ЕС используются разработанные рядом фирм, в частности «Биг Дачмен» (Германия) клеточные батареи, например, «Авиплюс», оснащенные дополнительным оборудованием «Welfare» (для обеспечения благополучия) кур яичного направления продуктивности (гнёзда, песочно - зольные боксы, насесты, когтеточки). Себестоимость яичной продукции при использовании альтернативных клеток возрастает на 10-20%. Однако на эту продукцию в европейских странах имеется устойчивый спрос на потребительском рынке. В представленной работе показано, что оснащение клеток элементами «Welfare» и снижение плотности посадки птиц способствовало повышению яичной продуктивности, снижению расхода корма и повышению сохранности коммерческих кур - несушек. Также были отмечены изменения в поведении кур, выраженные в перераспределении бюджета времени, которое заключается в снижении затрат времени на потребление корма и другую деятельность за счёт увеличения времени отдыха на насестах, нахождения в гнёздах и боксах с песком и золой. Экспериментальные исследования проводили на яичных курах коммерческого стада кросса «СП 789» в течение 33 недель с 20 до 53-недельного возраста кур. Птицу всех групп содержали в клеточных батареях L-112. Методом аналогов было сформировано 6 групп кур по 52 головы в каждой группе. В группах 1 и 2 (контрольных) кур содержали в клетках без гнёзд, насестов и боксов. Плотность посадки в группах 1 и 2-450 см 2 /гол, величина сообщества 13 и 26 голов соответственно. В группах 4 и 5 величина сообщества и плотность посадки соответственно 13 голов и 615 см 2 /гол. В группе 3-13 голов и 750 см 2 /гол. (есть насесты). В группе 6-26 гол. и 615 см 2 /гол. В группах 5 и 6 клетки оснащены гнёздами, насестами и боксами с песком и золой. В группе 4 клетки оснащены гнёздами и боксами с песком и золой (нет насестов). Площадь гнёзд и боксов с песком и золой - 500 см 2 , высота - 200 мм. Насесты располагали перпендикулярно фронту кормления на высоте - 15 см от пола клетки из расчёта 15 см длины насеста на голову. Поведение кур изменяется в оснащённых клетках, что выражается в перераспределении бюджета времени в направлении снижения затрат времени на потребление корма и другую деятельность на 35,7% за счёт увеличения времени на отдых на насестах, нахождения в гнёздах и боксах с песком и золой (32-45% бюджета времени). Яйценоскость на начальную несушку в контрольных группах составила 179-180 яиц, в опытных - 189-217; интенсивность яйценоскости в контрольных группах 79,0-80,0%, в опытных - 83,2-94,1%, разность между контрольными и опытными группами составила 3,2-15,1%. Средняя масса яиц в контрольных группах 66,0-67,9 г, в опытных - 66,3-70,1 г. Полученная яичная масса составила в среднем 12,0-12,5 кг в контрольных и 13,5-14,6 кг в опытных группах. Расход корма в расчёте на 1 кг яичной массы яиц в контрольных группах в среднем составил 2,33 кг, в опытных -2,18 кг. Сохранность поголовья в группах с традиционным содержанием (контрольных) была в среднем 95,2%, в группах с «Welfare» содержанием - 98,6% или на 3,4% выше. По морфологическим качества яиц существенных различий между контрольными и опытными группами не установлено. Таким образом, применение «Welfare - содержания» яичных кур в клетках при пониженной плотности посадки могут быть рекомендованы с целью обеспечения условий благополучия птицы и для увеличения сохранности, снижения расхода корма на получение яичной продукции и повышения показателей продуктивности кур.
Научная статья 
liveability of hens